Foi publicada a segunda versão do documento A Culture of Food Safety – Position Paper from the Global Food Safety Initiative (GFSI)

Conheça a Qstaff, empresa com atuação na área da qualidade, segurança alimentar e ambiente. Para além da consultoria, auditoria e formação, dedica-se ainda a estudos e projetos de investigação, desenvolvimento e inovação.

O Eurobarometro 103.3 apresenta as perceções dos cidadãos europeus sobre segurança alimentar em 2025.

Inscrição: https://forms.gle/CnE2WMjtsPFFwm4U7

O Decreto-Lei n.º 24/2024 traz novas obrigações para as empresas que embalam produtos alimentares, sendo operadores responsáveis por fluxos específicos de resíduos de embalagens. A partir de 1 de Janeiro de 2025, as empresas que embalam produtos para distribuição no setor do comércio e serviços, em embalagens não reutilizáveis, devem: Identificar o número de registo de…

Foi publicado o Decreto-Lei nº 69/2023: transpõe para a legislação nacional a Diretiva (EU) 2020/2184 e revoga o Decreto-Lei 306/2007 na redação atual .

Técnicas de Conservação, Desenvolvimento de novos produtos e Sustentabilidade. Workshop no âmbito do Projecto ICAPP – Investigação em carnes alentejanas de porco preto.

Vamos realizar a Formação IFS food 8 para quem pretende atualizar as suas competências face à nova versão da IFS food 8, que poderá ser auditada a partir de Outubro de 2023. Objetivos gerais: – Compreender os requisitos da IFS food 8 – A ação de formação visa dotar os formandos com uma visão global…

Vamos realizar a Formação da NP EN ISO 22000:2023 para quem pretende atualizar as suas competências face à versão portuguesa da EN ISO 22000:2018. Objetivos gerais: – Compreender os requisitos da NP EN ISO 22000:2023 – A ação de formação  visa dotar os formandos com uma visão global da estrutura da norma NP EN ISO 22000:2023. Data: 19 de Abril Duração: 8 Horas…

A Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas, no seu Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 12.3, comprometeu-se a reduzir em 50% o desperdício alimentar per capita do retalho e do consumidor a nível mundial, até 2030, e reduzir as perdas de alimentos ao longo das cadeias de produção e de abastecimento, incluindo as…